هیرش در سال ۱۹۸۵ در پیدمونت کالیفرنیا متولد شد. او پس از فارغ‌التحصیلی از دبیرستان پیمونت، در سال ۲۰۰۲ در سالن رقصنده‌ی پرنده موفق به دریافت جوایز شد و در نمایش ظاهری با دیوید لترمن ظاهر شد.
او برای شرکت در مؤسسه هنرهای کالیفرنیا ( CalArts ) رفت و در آنجا پروژه‌های متنوع و فیلم‌های کوتاهی از جمله فیلم بلند خود، “Off the Wall”، که ترکیب انیمیشن و اجرای زنده است، ایجاد کرد. او همچنین تابستان ۲۰۰۶ کار خود را در پورتلند، اورگان در یک فیلم متحرک که بعداً برای Laika انجام شد، سپری کرد. او در سال ۲۰۰۷ از کالج فارغ‌التحصیل شد.